Najboljša embalaža za sadje in zelenjavo

Pri rokovanju z živili je zelo pomembno, da na vsakem koraku zagotavljamo higieno in ustrezno zaščito hrane. Še posebej pride to do izraza pri dolgotrajnem shranjevanju živil ali pa na dolgih transportnih verigah, kjer je ključna tudi ustrezna zaščita živil. Embalaža za sadje in zelenjavo je v takšnih primerih posebej prilagojena za določen namen, treba pa je seveda izbrati pravo embalažo in ne gledati zgolj na ceno. V nekaterih primerih se resda odlično obnese že osnovna PVC posoda za živila, pogosto pa to ne zadošča in bo treba uporabiti specializirano embalažo.

Embalaža za sadje in zelenjavo mora biti posebej oblikovana tako, da ohranja svežino in higieno hrane. Pri shranjevanju oziroma transportu svežih izdelkov je to lahko velik izziv, nekoliko lažje pa je pri predstavitvi izdelkov na prodajnih policah oziroma neposredni prodaji. Transport ogromnih količin sadja in zelenjave ima seveda svoje zakonitosti in zahteva specializirane izdelke za shranjevanje živil, medtem ko je za druge uporabnike na voljo pestra izbira embalaže. Embalaža za sadje in zelenjavo je običajno izdelana iz umetnih materialov, ki zagotavljajo ustrezno robustnost in stabilnost, pa tudi zaščito pred umazanijo in drugimi vsiljivci. V mnogih primerih tudi za svežo hrano zadostuje PVC posoda za živila, pogosto pa se uporabljajo tudi drugi materiali ali kombinacije teh. Posebej priljubljena je na primer embalaža iz stiropora, pogosto pa se uporablja trdnejši material v kombinaciji z raznimi folijami. PVC posoda za živila je odlična izbira za tiste, ki sveže sadje in zelenjavo prodajajo, saj omogočajo privlačno predstavitev, kombinacija s folijo pa doda piko na i še z drugih vidikov.